“浪費就是犯罪”——浪費就等于浪費耕地、水和勞動力資源。而這種浪費已經遠遠的負面影響甚至已然不亞于人口遽增或是環境污染等其他我們所熟知對于糧食供應鏈的沖擊與破壞。聯合國在去年公布一項數據指出,目前每年平均浪費13噸糧食(相當于為人類消費而生產的1/3糧食總量,其中光是富裕地區每年浪費的糧食量就高達2.2億噸,相當于非洲撒哈拉以南地區的糧食產量),并過度消耗原始資源,如果情況繼續惡化下去,到了2050年時,每年自然資源消耗量將增加近兩倍,達到1400億噸。
因此,歐洲CATRENE-Pasteur計劃開發了一款具有柔韌性的標簽,使用RFID和感應器技術,可大大減少食物浪費。這款標簽粘貼在散裝運輸箱上,能不間斷地更新數據,讓使用者獲知食物的新鮮程度。這樣就能減少食物在送達商店過程中的損壞。
該公司未來還將推出基于傳感器數據的食物質量預測系統,這些數據還可轉換成運算、植入智能感應標簽中。另外,降低耗電及提高讀取效率的技術也正在開發中。
因此,歐洲CATRENE-Pasteur計劃開發了一款具有柔韌性的標簽,使用RFID和感應器技術,可大大減少食物浪費。這款標簽粘貼在散裝運輸箱上,能不間斷地更新數據,讓使用者獲知食物的新鮮程度。這樣就能減少食物在送達商店過程中的損壞。
該公司未來還將推出基于傳感器數據的食物質量預測系統,這些數據還可轉換成運算、植入智能感應標簽中。另外,降低耗電及提高讀取效率的技術也正在開發中。
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