鏈物流是指冷藏冷凍品在生產、貯藏運輸、銷售等消費前的各個環節中始終處于低溫環境下，以保證產品質量，減少物品損耗的系統工程。大華物流港位于簡陽石橋，距成都市區30分鐘車程。據悉，大華物流港將建市場交易區、物流配送中心、羊肉美食節文化廣場等功能區，目前一期工程正在建設中，二期工程也將啟動。建成后，將容納農產品商貿企業約1400家，實現年交易量約300萬噸，年交易額約80億元。
　　
　　“今后，*的簡陽羊肉，安岳檸檬，龍泉櫻桃、乳制品等農產品，就可以通過大華物流港的冷鏈物流，借新機場和直達廣西北海的西南出海大通道，運往全國各地乃至海外。”該項目一位負責人昨日在現場對記者說。
　　
　　專家認為，相比之下，國外冷鏈物流的發展較為成熟，不少歐美發達國家已形成了完整的食品冷鏈體系。在運輸的過程中，全部采用冷藏車或冷藏箱，并配以*的管理信息技術，建立了包括生產、加工、儲藏、運輸、銷售等在內的新鮮物品的冷凍、冷藏鏈，使新鮮物品的冷凍、冷藏運輸率及運輸質量的完好率都得到*提高。在這方面，麥當勞公司體現得較為明顯。我國的冷鏈物流與發達國家相比差距十分明顯。要建立完整獨立的冷鏈物流體系。首先建設一個規范的市場，用道德和法律的手段保證冷鏈物流市場的良性競爭、發展，同時要加強供應鏈上下游之間的整體規劃與協調。